Omgeving
Tijdens deze stage maak je kennis met de operationele en strategische aspecten van food- en cateringmanagement binnen de Nationale Bank van België (NBB). Je neemt deel aan vergaderingen over de dagelijkse werking en prestaties van leveranciers binnen Food & Beverage en ondersteunt het team bij de opvolging van actiepunten en het opstellen van verslagen.
Daarnaast voer je kwaliteitscontroles uit op evenementen en cateringactiviteiten, waarbij aandacht wordt besteed aan onder meer buffetten, personeelsinzet, hoeveelheden, presentatie en HACCP-normen. Je woont dagelijkse operationele briefings van het bedrijfsrestaurant bij en controleert de dienstverlening zowel op de hoofdlocatie als op andere sites.
Verder krijg je de kans om operationele gegevens te verwerken en te analyseren ter ondersteuning van rapportering en besluitvorming. Tot slot doe je een basiskennis op van overheidsopdrachten en de toepassing ervan binnen een professionele organisatieomgeving.
Functie
- je neemt deel aan operationele vergaderingen met cateringleveranciers
- je stelt vergaderverslagen op en volgt actiepunten op
- je controleert evenementen en cateringactiviteiten op locatie
- je houdt toezicht op de kwaliteit, hygiëne en naleving van de HACCP-normen
- je woont de dagelijkse briefings van het bedrijfsrestaurant bij
- je voert controles uit op verschillende locaties
- je verwerkt en analyseert operationele data
- je maakt kennis met de wetgeving en procedures rond overheidsopdrachten.
Profiel
- je volgt een bacheloropleiding Facility Management of Hotel Management
- je hebt interesse in facilitaire processen, soft facility, cateringprocessen, dashboarding van KPI’s via digitale ontwikkeling
- je hebt kennis van Microsoft toepassingen en proces automatisatie via AI
- je beschikt over voldoende kennis van het Frans (niveau B2).
Waarom kiezen voor de NBB?
- terugbetaling van de vervoerskosten en gratis maaltijden
- een unieke ervaring binnen een instelling die haar expertise en kennis inzet ten dienste van de samenleving
- een stimulerende omgeving die autonomie, initiatief nemen en talentontwikkeling bevordert
- een aangename, collaboratieve en dynamische werkomgeving
- bijzondere aandacht voor welzijn, dankzij een ruim aanbod aan activiteiten en workshops die zowel op de werkvloer als in het persoonlijke leven bijdragen aan ontplooiing en welzijn.
Deze onbetaalde stage is voorbehouden voor studenten uit het hoger onderwijs en mits de stage kadert in hun studies. De kandidatuur wordt enkel in aanmerking genomen indien ze vergezeld gaat van een cv en motivatiebrief.
Omgeving
Tijdens deze stage maak je kennis met de operationele en strategische aspecten van food- en cateringmanagement binnen de Nationale Bank van België (NBB). Je neemt deel aan vergaderingen over de dagelijkse werking en prestaties van leveranciers binnen Food & Beverage en ondersteunt het team bij de opvolging van actiepunten en het opstellen van verslagen.
Daarnaast voer je kwaliteitscontroles uit op evenementen en cateringactiviteiten, waarbij aandacht wordt besteed aan onder meer buffetten, personeelsinzet, hoeveelheden, presentatie en HACCP-normen. Je woont dagelijkse operationele briefings van het bedrijfsrestaurant bij en controleert de dienstverlening zowel op de hoofdlocatie als op andere sites.
Verder krijg je de kans om operationele gegevens te verwerken en te analyseren ter ondersteuning van rapportering en besluitvorming. Tot slot doe je een basiskennis op van overheidsopdrachten en de toepassing ervan binnen een professionele organisatieomgeving.
Functie
- je neemt deel aan operationele vergaderingen met cateringleveranciers
- je stelt vergaderverslagen op en volgt actiepunten op
- je controleert evenementen en cateringactiviteiten op locatie
- je houdt toezicht op de kwaliteit, hygiëne en naleving van de HACCP-normen
- je woont de dagelijkse briefings van het bedrijfsrestaurant bij
- je voert controles uit op verschillende locaties
- je verwerkt en analyseert operationele data
- je maakt kennis met de wetgeving en procedures rond overheidsopdrachten.
Profiel
- je volgt een bacheloropleiding Facility Management of Hotel Management
- je hebt interesse in facilitaire processen, soft facility, cateringprocessen, dashboarding van KPI’s via digitale ontwikkeling
- je hebt kennis van Microsoft toepassingen en proces automatisatie via AI
- je beschikt over voldoende kennis van het Frans (niveau B2).
Waarom kiezen voor de NBB?
- terugbetaling van de vervoerskosten en gratis maaltijden
- een unieke ervaring binnen een instelling die haar expertise en kennis inzet ten dienste van de samenleving
- een stimulerende omgeving die autonomie, initiatief nemen en talentontwikkeling bevordert
- een aangename, collaboratieve en dynamische werkomgeving
- bijzondere aandacht voor welzijn, dankzij een ruim aanbod aan activiteiten en workshops die zowel op de werkvloer als in het persoonlijke leven bijdragen aan ontplooiing en welzijn.
Deze onbetaalde stage is voorbehouden voor studenten uit het hoger onderwijs en mits de stage kadert in hun studies. De kandidatuur wordt enkel in aanmerking genomen indien ze vergezeld gaat van een cv en motivatiebrief.
